5本入りのソーセージになります。

5本入りのソーセージになります。

5本入りの鹿ソーセージになります。

わんちゃん用の商品になります。 精肉の際にブロックとして取れなかった小さい部位などをまとめたものになります。 冷凍されていますので解凍し与えやすい大きさにカットしてください。

鹿肉はあっさりとしていて、いくら食べても胃もたれしないヘルシーな食材です。 牛肉と比べると高たんぱく質、低脂質（6分の1）で、エネルギーが半分以下です。 また、鉄分を多く含み、牛肉の2倍です。 しゃぶしゃぶでいただくのがおススメです。

鹿の太ももにあたる部分のブロック肉になります。 精肉、冷凍し、パック詰めしたものをお送りします。 脂は少なく、大きい部位ですので所々筋はありますが旨みの強いのが特徴の部位です。 煮ても、焼いても、揚げても美味しくいただける肉となってます。

鹿の背中部分のお肉のブロックになります。 精肉、冷凍し、パック詰めしたものをお送りします。 脂はほとんどありませんが肉質は柔らかく、味が濃いのが特徴の部位です。 鹿のローストや、しゃぶしゃぶ、もみじ鍋などがおすすめの食べ方です。

鹿肉で作られたローストになります。 低温でじっくり火をいれてあるのでとても柔らかく、食べやすいものとなってます。 ジビエを食べた事がない人でも食べやすい一品になっております。 ※お届け後は冷凍保存をおすすめいたします。解凍後は早めにお召し上がりください。