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鹿・モモ （ブロック肉）:500g
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鹿の太ももにあたる部分のブロック肉になります。
精肉、冷凍し、パック詰めしたものをお送りします。
脂は少なく、大きい部位ですので所々筋はありますが旨みの強いのが特徴の部位です。
煮ても、焼いても、揚げても美味しくいただける肉となってます。
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