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猪肉花盛 500g
¥4,000
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猪肉はクセがほとんどない非常に旨味の濃い肉です。
味わいは豚肉に似ていますが、赤身は豚肉に比べてより濃厚で臭みがなく、もちもちとして押し返すような弾力と共に、深い滋味、甘みを味わうことが出来ます。
更に驚くべき美味は脂身で、とろけるようでありながらしつこさ、脂っぽさを感じさせません。
味噌鍋（ボタン鍋）でとても美味しくいただけます。
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